Comme dit l’adage « l’excès en tout nuit ». Ce dicton est valable dans tous les domaines, dès qu’on en fait trop, cela risque de tout gâcher. Surtout quand il s’agit d’alimentation, parce que notre survie dépend de ce que nous mangeons, mais encore de comment nous les mangeons.
Votre foie, cet organe qui joue un rôle très important dans le fonctionnement de notre corps n’en est pas exempt. Ce dernier sert à trier, épurer et neutraliser les déchets de l’organisme. C’est comme notre troisième cerveau. « Il préside à la bonne activité du cerveau, du cœur ou de la thyroïde », lit-on sur Top Santé.
Donc pour maintenir votre foie en bonne santé, il est crucial de faire attention à la façon dont vous consommez ces cinq aliments.
Le café
Il est vrai que le café a aussi ses bons côtés. Parmi ses bienfaits sur l’organisme humain, on sait qu’elle aide à rester éveillé en cas de besoin et qu’elle booste la capacité cognitive de l’humain. Mais si on en abuse trop, la caféine risque d’épuiser votre foie et engendrer des maladies qui peuvent se révéler fatales pour votre vie. Du coup, les médecins, et surtout les nutritionnistes conseillent de n’en boire pas plus que deux tasses par jour.
Les fritures
Quant aux fritures, concoctés essentiellement avec de l’huile, elles sont en général très gras et fortement déconseillées. L’huile de cuisson se trouvant dans ces plats est un poison pour cet organe tellement important pour votre corps. Une trop grande quantité est susceptible de surcharger les cellules de votre foie. L’idéal serait de les éviter, sinon il ne faudrait pas les manger plus d’une fois par semaine, recommandent certains spécialistes.
L’alcool
Il est très connu que l’alcool consommé sans modération est nocif pour le foie. « Si ce dernier est contraint de neutraliser en permanence l’alcool, les cellules hépatiques vont peu à peu se détruire », expliquent des experts. Il est donc impératif d’en consommer avec modération, ou de ne pas en consommer du tout, ce qui serait mieux selon des professionnels de la santé. « Au maximum un verre pour les femmes et deux pour les hommes », précisent des spécialistes.
Les sodas
Selon Cyrielle Caussy, une endocrinologue, ces boissons sont « la première cause de maladie chronique du foie dans le monde, avec une prévalence de 25.7 % et de 3 % à 10 % chez les enfants et les adolescents ».
Il existe même une maladie du foie liée au soda qui s’appelle NASH. C’est une maladie du soda ou encore une maladie du foie gras. Elle arrive généralement quand, à cause des négligences au niveau de l’alimentation, la quantité de graisse s’accroit dans le foie. Si on ne s’y prend pas à temps, cela peut devenir compliqué de la traiter.
La farine blanche Les aliments faits à base de farine blanche sont également un danger pour le corps, particulièrement le foie. Puisqu’ils contribuent grandement à hausser le taux de glucose dans l’organisme. Ce qui, à la longue, peut amener à une chute qui pourrait être fatale pour votre foie. En revanche, les aliments riches en fibres, les céréales complètes vous protègeront de certaines maladies, notamment le cancer du foie.